为什么要去非洲养鸡？

原标题：为什么要去非洲养鸡？
                          新民周刊微信公众号消息，月薪4万元，让你去养鸡，干不干？你可能会毫不犹豫地答应。但如果是在非洲养鸡，你还愿意去吗？
昨天，一则“企业月薪4万元招人去非洲养鸡”的新闻引发了热议，话题冲上了热搜榜。
据九派新闻视频报道，山东青岛一企业近日发出招聘启事，招聘信息显示，岗位为养鸡场场长，工作地点在非洲的坦桑尼亚，月薪3万至4万元，另外还有绩效、年假、年底奖金和飞机票。

招聘启事截图
这则新闻一出，网友们立刻对此展开了热烈讨论，大家纷纷表示：“放着，我来！”还有网友评论道：“有点心动，不是为了钱，只是听说比较艰苦，想去磨练一下自己”“我在青岛，怎么没听说这么好的事”“我宁愿累死，也不要穷死，养鸡去”……

社交平台网友评论截图
不过从岗位职责来看，这4万元的月薪可不是那么好拿的。
招聘启事显示，这个岗位的工作需制定种鸡场的生产计划、监督并执行以确保种鸡场各项工作的顺利完成；种鸡场工作人员培训；参与制定种鸡场各项管理制度和生产规程，向生产经理汇报工作，完成生产部下达的任务。

招聘启事截图
同时，该企业对此岗位的任职资格也有较高要求：需具备丰富的蛋种或肉种鸡实验管理经验，熟悉种鸡实验及疾病防止的关键控制点；作为负责人管理过5万套以上种鸡场3年以上或大型养鸡场5年以上。另外，还要求畜牧兽医相关专业毕业，学历不限；具备良好的团队合作能力，熟悉各种鸡场各项操作，愿意驻外，男女均可等等。
当然，也有网友认为这个工作地点和薪资非常可疑，觉得在坦桑尼亚这样工资水平相对较低的非洲国家，尽管鸡场场长的职位可能需要一定的技能和经验，但这个薪资水平仍然显得过高了。别说本科毕业了，很多研究生、博士毕业也拿不到这么高的工资。
对此，该企业工作人员称，场长只要工作经验足够，是可以达到所说的工资标准的。工作环境要艰苦一点，当地气候和国内不一样，有的人不适应当地的气候就不干了。“有很多发简历的，真正适合的不是特别多。”
工作人员还表示，场长需要工作经验足的人担任，所以不考虑20以下的年轻人来应聘，年轻人如果要应聘只能从基础做起。

非洲的一处农家鸡舍
很多人对中国企业招聘人员去非洲养鸡，感到很好奇。
养鸡，在非洲是不是门好生意？
青岛这家企业能够开出这样的高薪招聘养鸡场场长，显然是认为这项养殖事业在非洲具有良好的发展前景。
在非洲很多国家，由于长期的战乱和经济发展缓慢的原因，养鸡并没有形成规模效应，更多的是农村自由放养，也就是我们常说的“土鸡”，吃吃青草、虫子，根本就不可能像大型养鸡场里的鸡是吃粮食和饲料的。农户除了拿自家产出的鸡和蛋去换取有限的一点收入，完全无法满足市场的需求。

在非洲常见的是这种农家散养鸡的状态
不过随着一些国家政局的稳定和经济的逐步发展，养鸡这门生意也逐渐受到了青睐，非洲已经有很多人从事养鸡行业了。在非洲的一些地区，鸡被称为“穷人的ATM”，一些人依靠养鸡，成功走上人生巅峰。
外媒BBC曾经报道过一个来自坦桑尼亚达市的大学生，在读完高中后，接受了坦桑尼亚政府三个月的培训，凭借着政府最初给他的60美元无息贷款，他开始养鸡，种植蔬菜，4年后他的公司已经有了相当大的规模，每月能生产4000只鸡。这个22岁的小伙，也成为非洲最年轻的企业家之一。
截至2021年，中国已经连续13年保持非洲最大贸易伙伴国地位，中国企业的投资，已成为非洲经济包容性发展的推动力之一，也成为很多非洲人脱离贫困的希望所在。有大量的中国企业前往非洲投资办厂、开矿、贸易，还有很多人去种田养殖，养鸡就是其中的一个热门项目。
几年前网上就曾有报道，来自中国广东的小伙子陈承斌，在距离尼日利亚最大城市拉各斯150公里的热带丛林，建设了一片“绿色农场”。其中的鸡舍已经饲养了6万多只母鸡，每天发往尼日利亚奥贡州及周边地区3万多枚鸡蛋，但还是远远满足不了市场需求。

陈承斌的养鸡场 图源：海湾资讯网
中国很多农村的墙上，至今还刷着这样的标语：“要想富，先修路！” 而在非洲，要想富，先养鸡，正在成为现实。
2016年，当时的世界首富比尔·盖茨在第五届福布斯美国400富豪慈善峰会上，大力推广他的西非养鸡计划。他评价：“没有一项投资的回报能像养鸡那样。”

外国网友当时对盖茨养鸡计划的恶搞
当时盖茨现场给大家算了一笔账——如果一个农民养三只母鸡和一只公鸡，三个月内就会生下12只小鸡，一年内繁殖到250只，回报率接近62倍。在非洲，一只鸡的售价大约为5美元。这意味着，养四只鸡一年可以得到1250美元收入。这个数字是联合国最低收入标准的两倍。盖茨宣称他的基金每年为这个养鸡项目投入4亿美元，目标是在五年内让30%的西非家庭都加入进来，要养10万只鸡，以此提高当地人的营养水平和收入。
当然，盖茨所说的计划还只是针对西非的普通贫困家庭，要想取得更大的产业效应，为当地人提供就业岗位并为当地经济赋能，还得需要更多科学化、规模化的养鸡场来实现。规模化的养鸡场不仅可以提供稳定的肉和蛋，产出的大量鸡粪也可以成为粮食和蔬菜种植的优质农家肥。
这也正是养鸡在非洲正成为一门好生意的原因所在。
不过，为了防疫和保证食品安全，非洲的养鸡场一般都建在边远地区，离开城市有一定距离，生活及娱乐设施不会很完善，这也就是青岛这家企业提到的“环境艰苦”。此外，由于地处偏远，也存在着被不法之徒抢劫和绑架的风险，加上很多文化、语言等方面的挑战，因此，这份工作并不好做，企业开出高薪吸引人才去非洲开拓，也在情理之中。
原标题：为什么要去非洲养鸡？
编辑：杨雁琳
责编：吴忠兰
审核：冯飞