上海、杭州相继提价：农夫山泉涨价潮会在全国蔓延吗？

" 大自然的搬运工 " 打响了 2023 年桶装水涨价的第一枪，这一枪落在公司总部所在地杭州。2 月 1 日，农夫山泉宣布提高杭州市桶装水售价。尽管农夫山泉方面表示暂未接到其他城市产品调价的通知，但在客服给出其他地区用户可以先购买兑换卡 " 以防万一 " 的建议下，农夫山泉难道要全面涨价的消息也就传了出来。
涨，还是不涨，大概是农夫山泉观望许久后作出的决定。面对成本上涨、毛利下滑的现实情况，农夫山泉最终选择将这份压力以涨价的形式来进行消化。而作为饮料行业巨头，农夫山泉率先提价后，其他企业跟不跟？成本高企之下，涨价又会是 " 农夫山泉们 " 的解药吗？

一、全国性涨价猜测
继上海之后，农夫山泉的桶装水在杭州地区进行提价。
2 月 1 日，一张农夫山泉《杭州区域 19 升水调价通知》（以下简称《通知》）在业界流传，根据《通知》内容，农夫山泉要提高杭州市部分规格桶装水售价。北京商报记者拨打农夫山泉官网电话得知，自 2023 年 2 月 1 日起，杭州市农夫山泉 19L 规格桶装水零售价由此前的 20 元 / 桶提高至 22 元 / 桶。
对于本次提价原因，农夫山泉表示主要是物价、原材料、人工及运费等成本不断上涨导致。这个理由似曾相识，在 2021 年 12 月 28 日，农夫山泉发布价格调整公告，就上海地区 19L 的天然水零售价格进行调整，从 2022 年 1 月 1 日起由 26 元 / 桶调整到 28 元 / 桶，原因也是 " 原材料、人力、运输等运营成本的影响 "。
上海、杭州桶装水相继提价，这让其他地区的消费者猜测：农夫山泉这波涨价潮会全国性蔓延吗？
根据农夫山泉方面的说法，此次仅杭州市产品零售价格有调整，后续是否会降价以届时产品显示售价为准。至于此次涨价是否会扩散至其他城市，农夫山泉方面没有给出明确回应，仅表示暂未接到通知。" 目前，北京地区农夫山泉桶装水售价是 28 元 / 桶，以防万一，用户可以先购买兑换卡，现在比较优惠。" 对方建议道。
在战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊看来，农夫山泉先在一二线城市涨价试水，之后有可能会推广到全国。多年来农夫山泉靠水做敲门砖，真正赚钱的是后端一些饮料产品，利润更高。但这几年饮料销量受到阻力，增长缓慢，所以农夫山泉回过头来对水涨价，实现企业持续的盈利。
广科院旗下广科咨询首席策略师沈萌则认为，产品涨价主要与运营成本的变动有关，一线城市的运营成本上涨幅度高于其他城市，所以对于桶装水这样一个完全竞争的市场，除非出现行业性普遍涨价，否则并不会短期内集中出现全国性普涨。
二、成本难控，毛利下滑
桶装水所在的包装饮用水业务占据着农夫山泉五成以上的营收，2021 年，农夫山泉包装饮用水产品收入为 170.58 亿元，占总收益 57.4%。不过，从近两年财报数据来看，水生意似乎也不太好做了。
2022 年上半年，农夫山泉包装饮用水业务的收益仅增长了 4.8%，而在 2021 年同期，这个数字是 25.6%。而包装饮用水所占营收比例也从 2021 年的 58.8%，降为 2022 年的 56.3%。
这样数据表现背后的原因一部分来自成本压力。自 2021 年，农夫山泉就频频在财报中提及成本上涨问题。2022 年中报显示，农夫山泉最主要的原材料 PET 为原油下游产品，而原油价格上升和波动的不确定性，给农夫山泉成本控制带来了压力。同时提到，集团毛利率由去年同期的 60.9% 下降 1.6% 至 59.3%，主要是由于国际原油价格变动导致 PET 采购成本提高。
在 2022 年 3 月的一场分析师业绩会上，农夫山泉执行董事周震华就直言，成本压力已经 " 超过企业单方面可以去消化的水平 "，农夫山泉的首选是通过提升经营效率消化成本，而由于市场及成本端变动大，竞品也有调价动作，农夫山泉也在持续观望。
面对成本压力，水企龙头农夫山泉开年率先提价，行业内其他企业今年会加入这场涨价潮吗？而成本高企之下，涨价又是 " 农夫山泉们 " 的解药吗？
在徐雄俊看来，原材料价格上涨是农夫山泉成本拉高的最核心原因。近几年随着消费升级趋势和消费意识的转变，一些消费者愿意花更高的价格买更好的饮用水，一定程度上企业涨价算是顺势而为。当然，对于当下面对的成本压力，产品提价是企业缓解压力比较好的办法。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，农夫山泉的这一波涨价，落实在具体运营中应该真正涨的并不多。因为中国饮用水竞争已经进入了非常内卷的周期，从水种来说，农夫山泉不具备优势；从品牌效应到规模效应，农夫山泉有优势但不是碾压式的优势。其他的水企应该也不会跟进涨价。
沈萌表示，企业会根据自己的成本结构考虑涨价的策略，除非其他企业也承受了巨大的压力，否则部分成本较低的企业或许不会同步涨价，反而会利用这一时间窗口积极扩张份额。" 应对成本上涨问题，农夫山泉除了涨价之外，还可以选择采用低价原物料做替代。"沈萌说道。

跟个屁，正是其他品牌占领市场的好时机

涨吧

农夫山泉最主要的原材料 PET 为原油下游产品—是不是说农夫山泉最主要成本是瓶？